Hoa cúc La Mã không chỉ được biết đến nhờ vẻ đẹp mỏng manh với nhiều ý nghĩa tượng trưng. Mà còn là loại thảo mộc lành tính hầu như không có tác dụng phụ. Do đó, hoa cúc đã có nhiều ứng dụng trong y học hơn 5000 năm.  Nó được coi là loại thảo mộc cổ xưa và đa năng nhất.

Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng lội ngược lại dòng lịch sử đi tìm hiểu nguồn gốc cũng như những dấu mốc quan trọng của việc ứng dụng Cúc vào việc chữa bệnh. Hơn hết là đa dạng các lợi ích sức khỏe mà nó mang lại cho cuộc sống mỗi người. 

Nguồn gốc và lịch sử của cúc La Mã

Cây hoa cúc là một thành viên của họ nhà Cúc. Có nhiều loại cúc, tuy nhiên có hai loại phổ biến được sử dụng để làm thuốc là hoa cúc Đức (chamomilla recutita) và hoa cúc La Mã (chamaemelum nobile). Trong đó, cúc La Mã là loại được sử dụng rộng rãi nhất.

Loại thảo mộc này có nguồn gốc từ Tây Âu và Bắc Phi. Nhưng với đặc tính dễ thích nghi, cúc La Mã hiện nay được trồng phổ biến ở khắp nơi trên thế giới. Hoa thường nở vào đầu mùa hè có màu vàng và có hương thảo mộc dễ chịu.

Nhiều tài liệu đã chứng minh rằng con người cách đây hàng trăm năm đã nhận ra lợi ích của loài cúc và ứng dụng chúng  rộng rãi trong cả y học và mỹ phẩm.Ví dụ như:

Người Đức đã sử dụng cúc để giải quyết các vấn đề về tiêu hóa từ trước thế kỷ thứ nhất. Một số ghi chép khác cho thấy người Ai Cập còn có một ngày lễ hội dành riêng để tôn thờ loại thảo mộc này  vì đặc tính chữa bách bệnh của chúng. Hơn nữa, các nhà quý tộc Ai Cập còn biết nghiền nát hoa cúc và đắp lên da để làm chậm các dấu hiệu lão hóa và giữ mãi vẻ tươi trẻ. Còn người Do Thái cũng đã biết sử dụng hoa cúc như một vị thuốc thảo mộc đánh bại các bệnh tật và kéo dài tuổi thọ. 

Công năng chữa bệnh của hoa cúc đã vượt ra khỏi biên giới Châu Âu nhờ người Anh đã mang nó đến với khu vực Bắc Mỹ. Hầu hết các bác sĩ ở Châu Âu và một số khu vực đầu tiên của Mỹ đều luôn mang hoa cúc theo trong mình vì khả năng giảm đau, viêm, dị ứng và chữa một số các vấn đề về tiêu hóa. Ngoài ra, nhờ hương thơm của hoa cúc mà người ta cũng sử dụng nó như một chất khử mùi tự nhiên hay làm xà bông gội đầu và thậm chí làm nước hoa. 

Ngày nay, trà hoa cúc và các chế phẩm khác được bán rộng rãi trên toàn thế giới. Người ta dùng chúng để cải thiện các tình trạng sức khỏe khác nhau như các vấn đề về thần kinh, tiêu hóa, xương khớp cũng như làm đẹp. Danh sách các bệnh mà hoa cúc có khả năng cải thiện dài một cách đáng ngạc nhiên. Vậy tại sao một loại thảo mộc nhỏ bé lại có thể làm được nhiều điều hữu ích như thế? Và câu trả lời nằm ở phần dưới ngay sau đây:

Các hợp chất có lợi có trong cúc La Mã

Các dược tính trong hoa cúc chủ yếu là các thành phần chống oxy hóa mà phần lớn là nhóm chất chống oxy hóa terpenoid, bao gồm chamazulene và các dẫn xuất acetylene. Bởi vì những hợp chất này không chắc chắn trong môi trường tự nhiên. Cho nên chúng thường được bảo quản dưới dạng cồn hay tinh dầu để có thể giữ được nhiều nhất các chất chống oxy hóa. 

Ngoài ra trong hoa cũng bao gồm một số các hợp chất phenolic mà chủ yếu là flavonoid bao gồm quercetin, patuletin cũng như các glucoside khác nhau. 

Các hợp chất này có tác dụng chống lại các gốc tự do và sự đột biến tế bào giúp giảm đau, giảm viêm, chức năng miễn dịch tốt hơn, tỷ lệ rối loạn tâm trạng thấp hơn,.. Việc sử dụng cúc La Mã cũng góp phần làm cho tóc, móng, răng và mắt trở nên khỏe mạnh hơn. 

Thêm vào đó trong cúc La Mã còn có Bisabolol - một chất có khả năng chống viêm, làm dịu cảm giác sưng nhức khi bị mụn. Đồng thời chất này còn tạo điều kiện thuận lợi để da dễ dàng hấp thu các dưỡng chất khác, tăng quá trình hydrat hóa điều trị tình trạng mất nước và da khô giúp da luôn ẩm và mềm mượt

Do đó, cúc La Mã đã được sử dụng phổ biến để làm đẹp và hơn hết là để chữa bệnh cũng như nâng cao sức khỏe.

Các lợi ích cụ thể của cúc La Mã 

Có khả năng chống viêm và giảm đau

Hoa cúc La Mã đôi khi được gọi là “aspirin thảo dược” vì nó là một phương thuốc phổ biến tại nhà để giảm đau trong nhiều thế kỷ. Hoa cúc được sử dụng riêng hoặc kết hợp với các loại thực phẩm chống viêm khác để giảm đau, xung huyết, sưng và đỏ. Chúng có hiệu quả trong việc giảm sưng mặt, kích ứng da, đau răng, đau do nhiễm trùng và các vấn đề tiềm ẩn của viêm. Đây là lý do tại sao chiết xuất hoa cúc thường được thêm vào các sản phẩm làm đẹp như kem dưỡng da mặt hoặc cơ thể, kem đánh răng và xà phòng tắm.

Một nghiên cứu chéo năm 2018 được công bố trên Neurological Science cho thấy gel hoa cúc có khả năng giảm đau đầu. Hoa cúc La Mã cũng có thể giảm đau một cách tự nhiên liên quan đến viêm khớp, chấn thương, đau lưng và sốt. Trên thực tế, chất giảm đau của nó thậm chí còn được sử dụng để làm dịu cơ thể và tâm trí sau khi sinh. Ví dụ, ở một số nơi trên thế giới như Mexico, trà hoa cúc được cho phụ nữ sau khi vượt cạn để thư giãn cơ bụng và giúp họ nghỉ ngơi.

Chữa trị các vấn đề về tiêu hóa

Tình trạng viêm có liên quan nhiều đến vấn đề rối loạn tiêu hóa. Một số ví dụ bao gồm trào ngược phình to, bệnh túi thừa và bệnh viêm nói chung. Các nghiên cứu cho thấy hoa cúc ức chế Helicobacter pylori, vi khuẩn có thể góp phần gây loét dạ dày. Hơn nữa, hoa cúc cũng hữu ích trong việc giảm co thắt cơ trơn liên quan đến các rối loạn viêm đường tiêu hóa khác nhau.

Giúp cải thiện xương khớp

Hoa cúc có thể ngăn chặn hoặc giảm nguy cơ loãng xương. Loãng xương là tình trạng mất mật độ xương tiến triển có thể dẫn đến gãy xương và tư thế khom lưng. Năm 2004, một nghiên cứu cho thấy loại thảo mộc này có thể có tác dụng chống estrogen và có thể cải thiện mật độ xương.

Có thể cải thiện sức khỏe tim mạch

Gần đây, hoa cúc có liên quan đến việc bảo vệ tim mạch. Do hàm lượng flavonoid cao, hoa cúc được tiêu thụ trong thực phẩm có liên quan đến việc giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch vành ở nam giới cao tuổi.

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí The Lancet đã đánh giá lượng flavonoid tiêu thụ của 805 nam giới từ 65–84 tuổi và phát hiện ra rằng lượng flavonoid cao hơn từ thực phẩm và thảo mộc có liên quan tỷ lệ nghịch đáng kể với tỷ lệ tử vong do bệnh mạch vành.

Có thể giúp chống lại bệnh ung thư

Gần đây, một số nghiên cứu đã đào sâu vào hoạt động chống ung thư của hoa cúc. Bằng chứng cho thấy tác dụng tích cực của hoa cúc ngăn chặn sự phát triển của khối u ung thư và hoạt động như một phương pháp điều trị ung thư tự nhiên. Sự ức chế các tế bào ung thư được cho là do các chất chống oxy hóa của hoa cúc được gọi là apigenin, là các thành phần hoạt tính sinh học giúp chống lại ung thư da, tuyến tiền liệt, vú và buồng trứng.

Một nghiên cứu gần đây được xuất bản bởi Tạp chí của Liên đoàn các Hiệp hội Hoa Kỳ về Sinh học Thực nghiệm, chiết xuất từ ​​hoa cúc đã được chứng minh là gây ra tác dụng ức chế tăng trưởng tối thiểu đối với các tế bào khỏe mạnh bình thường, nhưng cho thấy sự giảm đáng kể các tế bào ung thư ở người, đặc biệt là các tế bào chịu androgen thường dẫn ung thư tuyến tiền liệt.

Trên đây là những kiến thức sơ lược về loại loại thảo mộc đa năng - Cúc La Mã. Hy vọng những kiến thức này sẽ thực sự giúp ích cho bạn đọc. Tuy nhiên, chứng năng của những bông cúc bé nhỏ lại không dừng lại ở đó. Như đã nó ở trên Cúc La Mã không những được sử dụng rộng rãi trong y học mà còn dùng để cải thiện sắc đẹp. Đó cũng là chủ đề mà chúng tôi sẽ mang đến trong bài viết sắp tới mong các bạn sẽ tìm đọc.

Thủy Tiên